Структура представленной продукции включала следующие виды товаров:
- Сахар – 5 тонн;
- Мука – 2 тонны;
- Мясо – 20 тонн;
- Колбасные изделия и полуфабрикаты – 2,1 тонны;
- Яйца – 52 тысячи штук;
- Молоко и молочные продукты – 2,7 тонны;
- Крупы – 0,8 тонны;
- Овощи – 4 тонны;
- Рыба – 0,5 тонны;
- Хлебобулочные и кондитерские изделия – 1,2 тонны;
- Мед и продукция пчеловодства – 1,6 тонны;
- Растительное масло – 0,9 тонны.
Цены на товары соответствовали рекомендованным значениям, а некоторые производители предлагали свою продукцию по ценам ниже рекомендуемых.
Примеры цен:
- Разливное молоко – 90 рублей за литр (с учетом стоимости тары), что составляет снижение на 4,2% по сравнению с ценой на Центральном рынке (100 рублей за литр).
- Мука – 28 рублей за килограмм (по сравнению с магазинной ценой в 41 рубль за килограмм).
- Гречневая крупа – 40 рублей за килограмм.
- Сахар – 60 рублей за килограмм (среднерыночная цена – 65 рублей за килограмм).
- Яйца десертные категории С0 – 90 рублей за десяток, категории С2 – 60 рублей за десяток.